Velkommen til Verdens Lækreste Opskrifter. Arbejdet med denne opskriftssamling er først og fremmest lavet for min egen skyld, men det glæder mig utroligt meget at se hvor mange andre, der bruger sitet til at lave farverig og lækker mad. Personligt synes jeg, at det er pragtfuldt at have fundet et sted, hvor mine opskrifter og noter kan gemmes og aldrig bliver væk.

Prøv at besøge Verdens Lækreste Opskrifters Facebook side. Hvis du "Liker" (Synes godt om) siden vil du få de opdateringer jeg ligger ud. Se Verdens Lækreste Opskrifter på Facebook her.

Her er tre eksempler på hvad kogebogen har at byde på:

En af de lækre lige nu:

Polentabrød

Her er et lækkert brød med en fugtig, fast krumme og en gylden og sprød skorpe. Brødet har en fin gullig farve og er lidt fastere i det end et normalt hvedebrød. Det er særdeles velegnet som tilbehør til suppe og krydrede retter.

En af de nye opskrifter:

Kold Hvid Sauce

Her er en lækker hvid sauce, nogle vil kalde det en Deep, inspireret af min mors fantastiske hvide sauce, og med et blik på min barndoms erindringer af Larry's Deep (fra Irma tror jeg nok).

En af de mest viste opskrifter:

Fyldt Mørbrad

Mørbrad fyldt med mozzarellaost, soltørrede tomater, pinjekerne og basilikum er en superlækker måde at gøre lækkert kød guddommeligt. Der behøves ikke meget mere, men her serverede jeg jeg den med frisklavet pasta med lidt smør og frosne ærter der mere eller mindre kun lige var tøet op og varmet igennem.

Må du få lige så meget glæde af Verdens Lækreste Opskrifter som jeg har.