Velkommen til Verdens Lækreste Opskrifter. Arbejdet med denne opskriftssamling er først og fremmest lavet for min egen skyld, men det glæder mig utroligt meget at se hvor mange andre, der bruger sitet til at lave farverig og lækker mad. Personligt synes jeg, at det er pragtfuldt at have fundet et sted, hvor mine opskrifter og noter kan gemmes og aldrig bliver væk.

Prøv at besøge Verdens Lækreste Opskrifters Facebook side. Hvis du "Liker" (Synes godt om) siden vil du få de opdateringer jeg ligger ud. Se Verdens Lækreste Opskrifter på Facebook her.

Her er tre eksempler på hvad kogebogen har at byde på:

En af de lækre lige nu:

Kofta Kebab

Kofta Kebab er en af de lækreste retter fra middelhavsområdet, Grækenland, Tyrkiet og Mellemøsten. Det er en velkrydret, ret stiv, lamme- eller oksefars der er viklet om et træ- eller metalspyd, grillet eller stegt på en pande. Serveres i pitabrød, eller med ris, Tzatziki og salat.

En af de nye opskrifter:

Surdejsvafler

Det er altid ærgerligt at smide god mad ud, og det gælder for mit vedkommende også den resterende surdej når man lige har fodret den. Så her er en lækker opskrift på vafler der er lavet af surdejsrester efter surdejen er blevet fodret.

En af de mest viste opskrifter:

Dyrekølle

Dyrekølle er lækker festmad der kan serveres til enhver festlig lejlighed og på mange forskellige måder. Her er opskriften jeg valgte at bruge da jeg skulle holde en kombineret fødselsdag for min kone og datter for nyligt. Sovsen blev helt utrolig, og resterne blev til den bedste biksemad nogensinde.

Må du få lige så meget glæde af Verdens Lækreste Opskrifter som jeg har.