Velkommen til Verdens Lækreste Opskrifter. Arbejdet med denne opskriftssamling er først og fremmest lavet for min egen skyld, men det glæder mig utroligt meget at se hvor mange andre, der bruger sitet til at lave farverig og lækker mad. Personligt synes jeg, at det er pragtfuldt at have fundet et sted, hvor mine opskrifter og noter kan gemmes og aldrig bliver væk.

Prøv at besøge Verdens Lækreste Opskrifters Facebook side. Hvis du "Liker" (Synes godt om) siden vil du få de opdateringer jeg ligger ud. Se Verdens Lækreste Opskrifter på Facebook her.

Her er tre eksempler på hvad kogebogen har at byde på:

En af de lækre lige nu:

Brugtmaltbrød

Når man er færdig med at brygge øl er der en hel del brugt malt tilbage. Vi smider det for det meste på komposten og giver lidt til de vilde fugle, men her er et lækkert brød der er lavet med den søde lækre malt som ingrediens.

En af de nye opskrifter:

Hvide Asparges

Hvide asparges er meget lækre, og sæsonen er kort, så det er om at lave dem mens de er i butikkerne. De er lækre og kommer bedste til sin ret, serveret med lidt smeltet smør, eller måske med en lille klat Hollandaise.

En af de mest viste opskrifter:

Kyllingespyd med Peanutsauce

Denne ret ser lækker ud, smager fantastisk og gør måltidet til en festlig oplevelse. Det er nemt at forberede denne opskrift i god tid. Mariner kyllingen og lav saucen og stil på køl. Så sætter man kyllingen på spid og griller den mens saucen langsomt varmes op.

Retten er inspireret af en opskrift fra Tailand. Her serveres en ret som denne med toast til. Den sprøde toast giver en god balance til den lidt fede bløde peanutsauce, og så er der noget at suge den resterende sauce op med.

Må du få lige så meget glæde af Verdens Lækreste Opskrifter som jeg har.