Velkommen til Verdens Lækreste Opskrifter. Arbejdet med denne opskriftssamling er først og fremmest lavet for min egen skyld, men det glæder mig utroligt meget at se hvor mange andre, der bruger sitet til at lave farverig og lækker mad. Personligt synes jeg, at det er pragtfuldt at have fundet et sted, hvor mine opskrifter og noter kan gemmes og aldrig bliver væk.

Prøv at besøge Verdens Lækreste Opskrifters Facebook side. Hvis du "Liker" (Synes godt om) siden vil du få de opdateringer jeg ligger ud. Se Verdens Lækreste Opskrifter på Facebook her.

Her er tre eksempler på hvad kogebogen har at byde på:

En af de lækre lige nu:

BBQ Pulled Pork

En lækker grillklassiker fra USA. Ved at lave det meste i ovnen i forvejen spare du en masse hårdt og svært arbejde på grillen. Opskriften kan forberedes op til 2 dage i forvejen, og du kan brilliere foran dine gæster og få det hele til at se nemt ud. Stegen kan nemt tilberedes under grillen i ovnen hvis det ikke lige er vejr til at grille. Denne opskrift resultere i et kolesterolløftende kødorgie, men det er noget af det lækreste man kan spise, når bare man ikke gør det for tit.

En af de nye opskrifter:

Hvide Asparges

Hvide asparges er meget lækre, og sæsonen er kort, så det er om at lave dem mens de er i butikkerne. De er lækre og kommer bedste til sin ret, serveret med lidt smeltet smør, eller måske med en lille klat Hollandaise.

En af de mest viste opskrifter:

Kyllingespyd med Peanutsauce

Denne ret ser lækker ud, smager fantastisk og gør måltidet til en festlig oplevelse. Det er nemt at forberede denne opskrift i god tid. Mariner kyllingen og lav saucen og stil på køl. Så sætter man kyllingen på spid og griller den mens saucen langsomt varmes op.

Retten er inspireret af en opskrift fra Tailand. Her serveres en ret som denne med toast til. Den sprøde toast giver en god balance til den lidt fede bløde peanutsauce, og så er der noget at suge den resterende sauce op med.

Må du få lige så meget glæde af Verdens Lækreste Opskrifter som jeg har.