Velkommen til Verdens Lækreste Opskrifter. Arbejdet med denne opskriftssamling er først og fremmest lavet for min egen skyld, men det glæder mig utroligt meget at se hvor mange andre, der bruger sitet til at lave farverig og lækker mad. Personligt synes jeg, at det er pragtfuldt at have fundet et sted, hvor mine opskrifter og noter kan gemmes og aldrig bliver væk.

Prøv at besøge Verdens Lækreste Opskrifters Facebook side. Hvis du "Liker" (Synes godt om) siden vil du få de opdateringer jeg ligger ud. Se Verdens Lækreste Opskrifter på Facebook her.

Her er tre eksempler på hvad kogebogen har at byde på:

En af de lækre lige nu:

Tandoori Kylling

Denne lækre ret er et af de mange mesterstykker fra det indiske køkken. Her er den lavet på et rotiserrerie, men den kan sagtens tilberedes i en ovn. Rotiserriet er det tætteste man kommer den traditionelle måde i en tandooriovn.

En af de nye opskrifter:

Slowcooker Karry

Her en en lækker karry til slowcookeren. Den kan selvfølgelig simre i en almindelig gryde, eller tilberedes i en trykkoger, men den bliver ekstra lækker lavet som beskrevet her. Man kan bruge alle slags kød, her var det et par svinekoteletter jeg skar op.

En af de mest viste opskrifter:

Dyreragout

Vildtkød er nogenlunde nemt at komme til hvis man kender en jæger. Her er en lækker opskrift der kan bruges med mindre lødige stykker kød fra det meste vildt. Her har jeg brugt elg der er fantastisk lækker kød med en god og karakteristisk smag.

Må du få lige så meget glæde af Verdens Lækreste Opskrifter som jeg har.