en opskrift fra www.rogilds.dk
Denne suppe smager dejligt sammen med f.eks. Groft hvedebrød.
Ingredienser:
|
3 agurker, flækkede og udkernede
|
|
1 pillet løg
|
|
2 fed hvidløg
|
|
1½ l yoghurt
|
|
1 spsk. olivenolie
|
|
1 spsk. stødt dildfrø
|
|
1 bundt klippet dild
|
|
1 tsk. hakket esdragon
|
|
salt, peber
|
Pynt:
|
|
Klippet dild
|
Fremgangsmåde:
Blend agurk, løg , hvidløg og ½ l yoghurt sammen. Tilsæt resten af yoghurten og smag til med olivenolie og krydderier. Sæt suppen kold og server i portionsskåle med et drys af klippet dild i hver portion.
Copyright 2009-2021, Rogilds. All rights reserved