Ristede Kastanjer

en opskrift fra www.rogilds.dk

En gang ristede kastanjer til at hygge sig med vennerne i det mørke sene efterår og vinter. Varme - søde - lækre.

Ingredienser:

1 kg kastanjer
1 kg groft salt

Fremgangsmåde:

Snit et kryds i den spidse ende af hver kastanje med en skarp kniv. (Hvis de ikke snittes, kan de eksplodere i ovnen). Sæt kastanjerne side om side i groft salt på en bradepande eller et ovnfast fad. Rist dem ved 225°C i ca. ½ time. Server med groft salt og smør.

Copyright 2009-2021, Rogilds. All rights reserved