Den bagte tærtebund dækkes med chokolade, der dels smager godt, men også forhindrer bærrene at safte igennem, så bunden bliver blød. Denne tærte kan fryses med chokolade og bær, men uden flødeskum. Tærtebund.

Riv chokoladen ned i den varme tærtebund, så chokoladen smelter. Glat den ud over hele bunden og lad den blive stiv. Pisk fløden og gem lidt til pynt Skyl bærrene eller tø dem op , drys med sukker. Læg et lag flødeskum på bunden og læg et lag bær over. Læg eller sprøjt resten af flødeskummet rundt i kanten og pynt med bær.