Risengrød

Udskriv opskrift

Billede af Risengrød fra Verdens Lækreste Opskrifter

I december spises risengrød med kanelsukker og smørklat midt i grøden. På de gamle gårde satte man i gamle dage en stor skål risengrød op på loftet til gårdens nisser. Det bragte held til gården.

Ingredienser:

250 ml grødris
250 ml vand
1 l mælk
1 tsk salt

Fremgangsmåde:

Risen drysses i det kogende vand og koger 2 minutter. Mælken tilsættes og bringes i kog under omrøring. Grøden koger under låg ved svag varme i ca. 35 minutter. Smages til med salt og serveres med smørklat, kanelsukker og hvidtøl eller saftevand.

Denne opskrift er blevet vist 6.260 gange