Gratinerede grønsagsbrød

Udskriv opskrift

Spis dem som tilbehør til suppe, eller som et let aftens- eller frokostmåltid

Ingredienser:

1 løg
1-2 peberfrugter
4 tomater
1 lille squash
1 fed hvidløg
lidt timian
salt
peber
1 flutes
smør
50 g reven ost

Fremgangsmåde:

Rens og snit alle grønsager fint, svits dem møre i en gryde i lidt olie under omrøring og smag til med krydderier.

Halver flutes og flæk hvert stykke igennem på den lange led, så der bliver 4 stykker. Fordel grønsagerne på de 4 stykker brød, drys ost på og sæt dem i ovnen ved 225 grader, (440F) til de er gyldne, og osten er smeltet.

Denne opskrift er blevet vist 3.195 gange