Gløggekstrakt

Udskriv opskrift

Billede af Gløggekstrakt fra Verdens Lækreste Opskrifter

Denne ekstrakt et lækkert alternativ til dem, man kan købe i butikkerne. Ekstrakten er alkoholfri og kan derfor også bruges til børnegløg.

Ingredienser:

1 l vand
2 citroner (ustrøjtede)
3 appelsiner (usprøjtede)
6-8 stænger kanel
5 hele nelliker
40 g tørret ingefær
5 g hel kardemomme
2 stjerneanis
300 g mørk farin
300 g sirup

Fremgangsmåde:

Bland alle ingredienserne i en gryde. Skær frugterne i tynde skiver og kom dem i . Bring det hele i kog og rør, til sukkeret er opløst. Lad det trække koldt under låg i 48 timer. Si blandingen og kom den på skoldede flasker.

Denne opskrift er blevet vist 15.855 gange