5-korns Hvedebrød med Honning

Udskriv opskrift

Et dejligt brød der ikke er for sødt, og giver den rette combination af god smag, mæthed og sundhed.

Ingredienser:

265 g vand
40 g honning
30 g smør
500 g god hvedemel
60 g 3 eller 5-kornsblanding
12 g tørmælk
8 g salt
10 g tørgær

Fremgangsmåde:

Tilsæt ingredienserne som beskrevet i manualen til din maskine. Rækkefølgen ovenfor skulle være korrekt. Jo bedre mel man kan få fat i des bedre. De blandinger man kan købe herhjemme skal lige koges I 4 minutter ved svag varme, og pas på at du køler kornene godt af inden du bruger dem, ellers beskadiges gæren.

Denne opskrift er blevet vist 8.352 gange