Waldorfsalat

Udskriv opskrift

Her er et forslag til hvordan man kan lave den lækre salat fra Hotel Waldorf i Wien. Salaten er fremragende til de fleste slags stege, og især til vildt.

Ingredienser:

2 syrlige æbler i tern
2-3 stilke blegselleri i ringe
100 ml valnødder, groft hakkede
100 g halve druer

original dressing
100 g mayonæse
100 ml piskefløde (1dl)
citronsaft

lettere dressing:
200 g cremefraishe
3 spsk mayonæse
citronsaft

Fremgangsmåde:

Rør dressingen sammen og lad den hvile 5 minutter. Læg alle frugterne i en skål, gem nogle druer og nødder til pynt. Vend forsigtigt dressingen i skålen og pynt salaten med druer og nødder.

Denne opskrift er blevet vist 25.201 gange