En rigtigt dansk klassiker der altid er et af de første stykker der bliver taget når et stort fad bliver budt rundt. Lækkert og godt.

½ skive rugbrød smøres og belægges med grønne salatblade. Herpå lægges tynde skiver roastbeef. Pynt med remoulade, ristede løg og høvlet peberrod.