Vintersalat
Udskriv opskrift
De gode vintergrønsager kan bruges i denne salat sammen med enkelte frugter. Salaten kan også bruges som selvstændig frokostret
Ingredienser:
300 g
hvidkål
|
200 g
rødkål
|
5
figner
|
2
appelsiner
|
50 g
hasselnødder
|
3 spsk
olivenolie
|
½
citronsaft
|
Fremgangsmåde:
Skær de to slags kål i mindre stykker og skær stokkene ud. Snit dem fint. Skær fignerne i mindre stykker og appelsinerne i tern. Hak hasselnødderne groft. Bland de to slags kål med de øvrige ingredienser. Rør olien med citron og hæld det over salaten.
Sevér brydebrød til.
Denne opskrift er blevet vist
10.134 gange