Vintersalat

Udskriv opskrift

Billede af Vintersalat fra Verdens Lækreste Opskrifter

De gode vintergrønsager kan bruges i denne salat sammen med enkelte frugter. Salaten kan også bruges som selvstændig frokostret

Ingredienser:

300 g hvidkål
200 g rødkål
5 figner
2 appelsiner
50 g hasselnødder
3 spsk olivenolie
½ citronsaft

Fremgangsmåde:

Skær de to slags kål i mindre stykker og skær stokkene ud. Snit dem fint. Skær fignerne i mindre stykker og appelsinerne i tern. Hak hasselnødderne groft. Bland de to slags kål med de øvrige ingredienser. Rør olien med citron og hæld det over salaten. Sevér brydebrød til.

Denne opskrift er blevet vist 9.092 gange