Farsbrød Med Tomater

Udskriv opskrift

Her er igen en ret med hakket kød. Det er nemt at lave og kan sagtens spises 2 dage i træk.

Ingredienser:

500 g hakket oksekød
200 ml mælk
500 g hakket oksekød
salt
1 ds hakkede tomater
2 skiver franskbrød
25 g smør
1 fed presset hvidløg
3 spsk hakket persille
½ spsk soyasauce
4 skiver bacon

Fremgangsmåde:

Kødet røres med rasp og mælk, salt og peber røres i. Læg farsen som 2 aflange brød ved siden af hinanden i et ovnfast fad. Tomaterne lægges imellem. Brødet blendes og røres med smør/olie, hvidløg og persille. Persillemassen fordeles over tomaterne. Pensl farsen med sojasauce og læg baconskiverne over farsen. Stilles i ovnen i ca. 30 minutter ved 200 grader. Serveres med kartofler og grøn salat.

Denne opskrift er blevet vist 4.188 gange