Munkekoteletter

Udskriv opskrift

Disse koteletter smager dejligt til kold kartoffelsalat.

Ingredienser:

4-6 stk svinekotelletter
30 ml eddike
10 ml vand
2 spsk sukker
2 tsk mynte
50 ml olie
salt

Fremgangsmåde:

Eddie, vand, sukker og mynte blandes. Koteletterne lægges i denne marinade i mindst 2 timer (Vend dem rundt et par gange). Derefter tages koteletterne op, aftørres grundigt, brunes i olien på panden, drysses med salt og snurrer møre, ca. 10 minutter.

Serveres med kold kartoffelsalat og en grøn salat.

Denne opskrift er blevet vist 2.920 gange