Harlekinsalat
Udskriv opskrift
Denne salat er velegnet til kødretter. Dens mange farver liver op på ethvert middagsbord.
Ingredienser:
|
1
grøn peberfrugt
|
|
1
rød peberfrugt
|
|
3
tomater
|
|
1
syltet hakket agurk
|
|
1
lille hakket løg
|
Marinade:
|
|
3 spsk
olie
|
|
1 spsk
vineddike
|
|
salt, peber
|
Fremgangsmåde:
Peberfrugterne skæres i terninger. Tomaterne skæres i både. Peberfrugter, tomater, agurk og løg blandes i en skål. Marinaden rystes sammen og hældes over. Trækker 1 time i køleskabet
Denne opskrift er blevet vist
4.955 gange