Pærer i Sirup

Udskriv opskrift

Nu er der mange pærer, og her er en dejlig dessert, som kan afslutte en lækker middag.

Ingredienser:

1 l vand
150 g sukker
100 g honning
3 laurbærblade
2 hele nelliker
skal af 1 citron
1 tsk hel sort peber
1 kg pærer

Fremgangsmåde:

Kog en sirup af alle ingredienserne undtagen pærerne. Kom de skrællede, hele pærer med stilk, men uden blomst, i siruppen og kog dem ved svag varme i 15 minutter. Lad pærerne stå i siruppen til næste dag og server dem

Denne opskrift er blevet vist 4.589 gange