Blommer i Vin

Udskriv opskrift

Når der er mange blommer, er dette en lækker måde at bruge dem på.

Ingredienser:

1 fl rødvin
200 g sukker
10 skiver appelsin (usprøjtede )
5 skiver citron ( usprøjtede)
1 kg blommer

Fremgangsmåde:

Kog en sirup af vin, sukker og skiver af appelsinskiver og citron. Når den koger, kommes der hele vaskede blomer i . Lad dem simre i 10 minutter og lad dem stå et par timer og køle af i lagen, inden de serveres.

Serveres med piskefløde eller creme fraiche.

Denne opskrift er blevet vist 6.116 gange