Denne kage kan også bruges som dessert efter en lækker middag. I stedet for gelé, kan man bruge svesker eller abrikoser, der så skal koges i en smule vand, til de svulmer op. Man lægger en sveske eller abrikos i hvert mellemrum, jævner kogevandet med lidt maizena og drypper det over hver frugt.

Smørret smuldres i melet. Gæren røres ud i sukkeret og kommes i sammen med ægget. Dejen samles. Med en tredjedel af dejen beklædes en tærteform. Over denne bund lægges en remonce, rørt af smør og sukker. Resten af dejen rulles ud, skæres i strimler og lægges som fletværk over kagen. I mellemrummene kommes en lille klat gelé.

Tærten bages midt i ovnen ved 200 grader i ca. 20 minutter. Drysses med flormelis.