Spinatlækkerbid
Udskriv opskrift
Spinat er dejligt, både for smagen og for øjet. Her serveres det sammen med champignoner og bacon, pyntet med tomat.
Ingredienser:
12 skiver
bacon
|
125 g
champignoner
|
25 g
olie
|
3 spsk
mel
|
150 ml
mælk
|
½ kg
frosset spinat
|
salt, peber. evt. sukker
|
4 stk
ristet franskbrød
|
Fremgangsmåde:
Bacon og champignoner ristes hver for sig på en pande. Olien varmes i en gryde, melet tilsættes, og mælken røres i lidt ad gangen til en tyk stuvning. Spinaten tilsættes og varmes igennem. Spinatstuvningen lægges på det ristede brød og bacon og champignonerne ovenpå.
Champignonerner kan erstattes med røræg.
Denne opskrift er blevet vist
3.417 gange