Laks Med Porrer i Fad

Udskriv opskrift

Laks er en af de lækreste fisk i handlen, selv den opdrættede version. Sammen med porrer er der lagt op til en rigtig klassiker.

Ingredienser:

800 g laksefilet
salt, peber
3 porrer
1 bdt persille
200 ml hvidvin
smør

Fremgangsmåde:

Skær laksestykket i 8 pæne stykker. Læg dem i et smurt, ovnfast fad og drys med salt og peber. Skær porrerne i tynde skiver og kom dem over fisken sammen med hakket persille. Hæld vinen ved og kom smørklatter på. Dæk fadet med folie og sæt det i ovnen ved 180 grader i ca. 40 minutter. Server smørstegte kartofler og smør til.

Denne opskrift er blevet vist 7.228 gange