Tyttebæris

Udskriv opskrift

Denne dessert kan bruges til gæster, da den jo skal laves , før gæsterne kommer.

Ingredienser:

3 dl tyttebær
1½ dl sukker
5 æggeblommer
6 spsk sukker
½ l piskefløde
mandelsnitter

Fremgangsmåde:

Rør bærrene sammen med 150 ml sukker (evt. i en blender). Pisk æggeblommer og 6 spsk sukker sammen og rør tyttebærrene i . Pisk fløden til skum og vend den i tyttebærblandingen. Kom den i en form og frys den til is.

Ved serveringen vendes isen ud på et serveringsfad og drysses med mandelsnitterne. Server evt sprøde småkager eller isvafler til.

Denne opskrift er blevet vist 8.328 gange