Franskbrød

Udskriv opskrift

Det var, da jeg smagte dette brød, jeg opdagede at bagemaskinen er overlegen, ikke bare i forhold til købebrød men også brød bagt på gammeldags manér. Frisk fra maskinen skal man til Paris for at finde det bedre…

Ingredienser:

325 g lunken vand
510 g hvedemel
20 g sukker
10 g salt
8 g tørgær (16g frisk)

Fremgangsmåde:

Tilsæt ingredienserne som beskrevet i manualen til din maskine. Rækkefølgen ovenfor skulle være korrekt. Jo bedre mel man kan få fat i des bedre. Det tager mindre end 2 minutter at lave dette herlige brød, og det er perfekt til morgenkaffen.

Denne opskrift er blevet vist 8.684 gange