4 spsk.
smør
|
500 g
hakket oksekød
|
1
stort hakket løg
|
3 stilke
bladselleri
|
1 stor
hakket gulerod
|
2 fed
hakket hvidløg
|
1 tsk.
tørret basilikum
|
3 spsk.
mel
|
2½ dl
mælk
|
7 dl
Kyllingbouillon
|
600 g
faste kartofler, skåret i tern
|
500 g
revet 45% ost
|
salt & peber
|
sennep og ketchup til pynt
|
skiveskårne syltede agurker
|