Æblekage med mandler

Udskriv opskrift

Desserten skal laves lige før den skal serveres for at undgå at æblerne bliver mørke.

Ingredienser:

600 g æbler, cox orange eller lign.
2 appelsiner
8-10 makroner
sukker efter smag
25 ml piskefløde ( 1/4dl)
mandler eller valnøddekerner

Fremgangsmåde:

Knus makronerne groft og læg dem i bunden af en skål. Dryp med 2-3 spsk appelsinsaft. Riv æblerne groft. Bland dem med appelsinsaft, så de ikke bliver mørke. Smag til med sukker og gerne lidt revet appelsinskal.

Bred æblerne over makronerne og top med flødeskum. Drys mandler på. Æblekagen bør lavet lige inden den skal serveres. Denne opskrift kan også laves af æblemos

Denne opskrift er blevet vist 4.836 gange