Ananasris

Udskriv opskrift

Billede af Ananasris fra Verdens Lækreste Opskrifter

Denne lækre tropiske ris bringer fornemmelsen af chikader og drinks med parasoller direkte til den lækre middag.

Ingredienser:

3 dl vand
1½ dl ananasjuice
2 tsk. sukker
1 tsk. smør
½ tsk. salt
1 tsk. tørrede chiliflager
2 dl basmatisk eller jasmin ris
saften af ½ lime
purløg, ananasstykker eller hakket forårsløg til pynt

Fremgangsmåde:

Bring vand, ananasjuice, salt og chilliflager i kog i en gryde. Rør risen i og lad den simre i ca. 15 minutter. Tag gryden af varmen og lad den hvile i 5 minutter inden risen løsnes med en gaffel. Drys med lidt purløg, lidt finthakkede ananasstykker eller lidt fintsnittet forårsløg.

Denne opskrift er blevet vist 3.559 gange