Lækker grillet cajunkrydret kyllingebryst i en burger bolle med bacon, avocado og ost. En sikker weekend vinder.

Bland cajunblaningen i en skål. Bank de fire kyllingebryster let flade med håndroden, og gnid dem ind i halvdelen af olien. vend kyllingebrysterne i cajunblandingen så de er helt dækket. Steg kyllingebrysterne ca. 6 minutter på hver side til de er gennemstegte. Steg baconskiverne til de er sprøde.

Mens kyllingebrysterne steger, skæres avocadoen i halv og stenen tages ud. Skær avocadohalvdelene i 1 cm skiver. Læg osteskiverne på overen af bollen og smelt osten under grillen i ovnen til den er smeltet.

Smør mayonaise på bollens under, og læg en håndfuld baby spinatblade på. Læg en baconskive på hver bolle. Skær kyllingebrysterne i tykke skiver og læg skiftevil en skive kylling, og skiftevis en skive avocado på bollen. Læg overen over, pres let, og servér.