Parmesan Hvidløgssmør

Udskriv opskrift

Billede af Parmesan Hvidløgssmør fra Verdens Lækreste Opskrifter

Her er et lækkert tilbehør til bagekartofler, friskkogt pasta, grillede muslinger eller østers, eller bare på et stykke lunt flutes.

Ingredienser:

150 g saltet smør ved stuetemperatur
50 g fintrevet parmesanost
2 fed pressede hvidløg
2 spsk friskpresset citronsaft
1 tsk cayenne peber
1 spsk røget paprika
1 spsk løgpulver

Fremgangsmåde:

Pisk smørret til det er helt blødt og luftigt. Rør de øvrige ingredienser sammen med smørret, og skrab over i en skål, eller lav en pølse af det med plastikfilm. Lad det stivne i køleskabet, indtil det skal bruges.

Server med godt brød, eller som tilbehør til bagte kartofler.

Denne opskrift er blevet vist 1.022 gange