Her er et lækkert tilbehør til bagekartofler, friskkogt pasta, grillede muslinger eller østers, eller bare på et stykke lunt flutes.

Pisk smørret til det er helt blødt og luftigt. Rør de øvrige ingredienser sammen med smørret, og skrab over i en skål, eller lav en pølse af det med plastikfilm. Lad det stivne i køleskabet, indtil det skal bruges.

Server med godt brød, eller som tilbehør til bagte kartofler.