Denne lækre sur-søde coleslaw er et spændende alternativ til almindelig coleslaw, og er fuld af gode og sunde sager.

Snit kålet meget fint. Riv guleroden, og snit forårsløget fint. Rør alle de våde ingredienser og sukkeret sammen, og sørg for at sukkeret er rørt godt ud. Bland grønsagerne i, og sørg for at dressingen er fordelt ud over alle grønsagerne, og lad stå køligt i 3 timer.

Bland godt inden serveringen.