Her er et eksempel på en rub der er velegnet til Pastrami. Den er også lækker på en peberbøf, en røget kylling eller lignende, detr er kun fantasien der sætter grænser.

Bland alle krydderier i en pose og knus med en kødhammer eller en kagerulle. Man kan også sagtens bruge en krydderikværn.

Det er klar til brug