Her er et lækkert brød til bagemaskinen, der er både sundt, velsmagende, let og luftigt. Jeg foretrækker at rive gulerødderne groft, så der kommer flotte orange konfettiprikker i brødet. Det kan også køres på dejprogrammet, og så bruges til at lave boller af.

Bland ingredienserne i bagemaskinen efter maskinens manual. Sæt skorpen på medium, og brug maskinen "Basic" eller "Whole Wheat" program for det bedste resultat.

Når programmet er færdigt tages brødet ud af maskinen med det samme, og køles helt ned før det skæres for. Brødet bages færdigt mens det køler ned.