Bønner er en dejlig grønsag, og kan købes frosne hele året, Der er mange proteiner i og er derfor også sundt.

Pil og hak løget og svits det i olivenolie sammen med hvidløgene. Tilsæt de frosne bønner og lad dem svitse med. Krydr med salt og persille. Læg låg på og lad bønnerne simre i 20 minutter, til de er møre.